Gesunde Ernährung

Bei uns wird noch selbst gekocht und Bio-Fleisch (allerdings nicht halal) verarbeitet. Unsere Köchin und wir achten dabei auf eine gesunde, ausgewogene und vollwertige Ernährung.

Jeden Tag steht den Kindern ein gesunder, abwechslungsreicher Start in den Tag mit viel Obst und/oder Gemüse sowie Vollkorn-, Roggen- oder Dinkelbrot bereit. Dazu reichen wir Tee und Wasser und einmal in der Woche Milch. Zusätzlich gibt es je Woche einmal Eier, Brötchen, ein süßes Frühstück und Cerealien. Wir reichen überwiegend vegetarische Wurst und verschiedene Käsesorten. Gelegentlich gibt es Aufschnitt aus Rind- und/oder Hühnerfleisch.

Von 8:00 – 9:00 Uhr findet ein offenes Frühstück statt. Kinder, die nicht zu Hause gefrühstückt haben, können in diesem Zeitraum selbst entscheiden, ob und wann sie frühstücken wollen. Die so gestaltete Frühstückssituation soll dazu beitragen, dass beim Essen die Beachtung eigener Bedürfnisse und selbstständige Entscheidung für die Kinder erlebbar werden.

Auch das Mittagessen bereitet unsere Köchin in unserer Kita-Küche täglich frisch zu.

Am Nachmittag bieten wir den Kindern einen leichten Nachmittagssnack (Vesper) mit Obst und/oder Gemüse sowie Reiswaffeln, Knäckebrot, Kuchen, Kekse, Waffeln o.ä. an.

Rituale, die den Kindern Orientierung geben und bei der Vermittlung von Werten oder Esskultur hilfreich sind, z.B. Tischspruch und guten Appetit wünschen, gemeinsam beginnen, sitzen bleiben und nicht mit dem Essen weglaufen, werden täglich zelebriert.

Die Kinder haben täglichen Kontakt zur Köchin und können Wünsche äußern, die umgesetzt werden. Es gibt einen Speiseplan für die Eltern zum Nachschauen und einen visuellen Bilder-Kinderspeiseplan.